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커피 원두는 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 빈테가 알려드립니다

커피 원두는 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 빈테가 알려드립니다

일반적으로 원두커피의 유통기한은 2년이다. 제대로 보관하면 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 그러나 커피 원두가 축축해지면 빨리 상할 것입니다.

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아직도 커피콩에는 이런 이야기가 있다

아직도 커피콩에는 이런 이야기가 있다

커피콩은 세척형과 건조형, 납작콩과 둥근콩으로 나뉜다. 커피 콩은 더 어둡고 밝은 색상을 가지고 있습니다. 딥 로스팅을 통해 원두가 터지면서 부피는 2배, 무게는 1/4 가까이 줄었다. 커피 원두는 로스팅 과정에서 점차 휘발성 풍미 오일을 생성하므로 다양한 풍미가 완벽한 균형을 이룹니다.

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어떤 종류의 커피 포장이 커피 원두의 향을 보호할 수 있습니까?

어떤 종류의 커피 포장이 커피 원두의 향을 보호할 수 있습니까?

플라스틱, 종이 및 기타 다공성 대안과 비교하여 알루미늄 호일은 가장 효과적인 산소 장벽이자 습기로부터 보호합니다. 연구원과 포장 제조업체는 항상 쉽게 생분해되거나 공급망에 다시 도입될 수 있는 보다 지속 가능한 포장을 찾고 있습니다. BEENTE는 볶은 커피의 향을 보존하면서 완전히 재활용 가능한 다층 포장재를 소개합니다.

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커피 콩이 로스팅되는 방법에 대해 얼마나 알고 있습니까?

커피 콩이 로스팅되는 방법에 대해 얼마나 알고 있습니까?

실제로 볶은 커피는 음식을 가공하는 방법입니다. 스페셜티 커피의 로스팅은 로스터의 개인적인 표현입니다.

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